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contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine bienvenue!mon blog se nourrit de commentaires,alors n'hésitez pas à commenter!si mes recettes vous plaisent,n'hésitez pas à vous inscrire à la rubrique "recevez mes recettes par e-mail" créé le: 30 juillet 2012 un blog fait pour vous, passionnés de cuisine, fins gourmets ou simple gourmands! partagez avec moi vos avis sur mes recettes et contactez-moi si vous le souhaitez! ;-) accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog retrouvez mina lisa sur hellocoton « mai 2019 dim lun mar mer jeu ven sam 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 recevez mes recettes par e-mail archives octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 toutes les archives catégories 100% chocolat! ♥ astuces pratiques avec des légumes... avec des pommes de terre... blablablaaaaaaaa boissons bonbons et friandises crêperie desserts glacés divers pâtes gâteaux divers jeux et concours mises à l'honneur mousses et crémes pains et boulange partenariats pizzas et flammekueches plaisirs fruités poissons et fruits de mer sauces et épices tartes et tatins viandes dernières recettes paris-brest salade de poulet et de crevettes au pamplemousse tiramisu à la framboise tiramisu à la fraise confiture framboise-groseille partenariat avec thésaveurcafé tarte au chocolat au lait crème dessert à la vanille truffes aux 2 chocolats et noix de coco confiture ananas-gingembre tarte aux noix et caramel aujourd'hui,mon blog a 1 an! ♥ pâte sablée aux noix tarte aux pêches crumble à la rhubarbe derniers commentaires bjr, c'est un moule de combien de cm? merci sur tortilla espagnole au four chic! une sauce sans culpabilité pour accompagner sur sauce cantonaise bonjour! je découvre ta recette, et je suis ravie sur tarte aux pommes et aux raisins secs,nappage à la framboise très bien réussis sur paris-brest j'adore paris -brest le tien est vraiment très sur paris-brest original !! sur pâte sablée aux noix chouette idée ces madeleines sur madeleines au bacon,gruyère et cacahuétes a cette heure-là je croquerai bien dedans! sur paris-brest a cette heure-là je croquerai bien dedans! sur paris-brest c'est vrai qu'il est très savoureux :d bisou et sur paris-brest recettes les plus populaires flux rss des messages flux rss des commentaires ♥ marchandises exquises ♥ vente de thé blogs préférés *katoo is in the kitchen* au fil de mes recettes babakitchen cuisine bouchra cuisine et partage cuisine française et ses recettes cuisinons simplement cupcakes en folie et autres douceurs délectation culinaire elise dit a table! 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◙ ◘◘ sucré ◘◘ ☼ salé ☼ lundi 28 octobre 2013 paris-brest bonjour! :) voilà une pâtisserie mythique toujours très appréciée ^^ et croyez-moi,elle fait toujours son petit effet une fois servie à table!pour ce qui concerne la réalisation,c'est un dur labeur,mais ça vaut le coup!alors si vous avez l'âme d'une pâtissière aujourd'hui,c'est le moment de vous lancer ☺ c'est super boooon !j'ai testé la version classique mais je n'hésiterai pas à en tester d'autre comme la version "à partager" (un seul grand paris-brest),ou encore à d'autre parfum comme noix de coco,kinder country ou même au yop ^^ j'adore innover en matière de parfum. dessert coût:€€ difficulté:☺☺☺ cuisson: four et gaz vous aurez besoin de: 1 casserole,un mixeur,un saladier,du papier cuisson,une poche à douille,un batteur électrique pour 6 paris-brest préparation: 2h cuisson: 30 minutes pour la pâte à choux: 1 cuillère à café de sucre 140 g de farine ½ cuillère à café de sel 0.12 l de lait 0.12 l d'eau 110 g de beurre 4 oeufs pour la crème: 100 g de sucre 40 g de maïzena 0.5 l de lait 5 jaunes d'oeufs 120 g de beurre 100 g de noisettes pour la décor: 80 g de noisette hâchées sucre glace commencez par préparer la pâte à choux: préchauffez le four à 250°c. portez à ébullition l'eau,le lait,le beurre,le sucre et le sel. eteignez le feu,puis ajoutez la farine et mélangez. rallumez le feu et cuisez la pâte 2 minutes en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois et forme une boule. laissez tiédir 5 minutes,puis incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque oeuf. tapissez une plaque de four de papier cuisson. avec la pâte,formez des "donuts" (des cercles vide au centre,mais au contours bien épais) sur le papier cuisson.saupoudrez-les de noisettes hachées. baissez le four à 200°c et enfournez 30 minutes environ. laissez-les refroidir,puis coupez-les dans leur épaisseur. réservez. maintenant,occupez-vous de la crème: passez les noisettes au mixeur afin d'obtenir une poudre. faites bouillir le lait. fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre,puis ajoutez la maïzena. versez la moitié du lait chaud dans le mélange d'oeufs,puis mélangez énergiquement. transvasez ensuite le tout dans la casserole. faites cuire 5 minutes à feu moyen sans cesser de remuer afin que le mélange épaississe et fasse des bouillons. laissez refroidir,puis placez 20 minutes au réfrigérateur. travaillez le beurre à la fourchette,puis ajoutez-le à la crème pâtissière préparée précédemment. ajoutez aussi la poudre de noisette. fouettez le tout au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une émulsion. réservez au frais 30 minutes. place au dressage!! dressez la crème à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée sur les moitiés inférieures des choux,puis refermez-les. saupoudrez de sucre glace et conservez au frais avant de déguster. bonne régalade! ☺ posté par mina lisa à 10:58 - gâteaux divers - commentaires [11] - permalien [ # ] tags : paris-brest samedi 26 octobre 2013 salade de poulet et de crevettes au pamplemousse bonjour!! ☻ voici une délicieuse recette light concoctée par yannick alléno que j'ai voulu partager avec vous ♥ ( la recette,pas yannick!!! :p ) elle est quasiment pas calorique,mais elle reste néanmoins rassasiante,riche en protéines et vitamine c. entrée ou plat si vous avez un appétit d'oiseau :p difficulté:☺☺ coût:€€ sans cuisson vous aurez besoin de: un saladier,un couteau pour 1-2 personnes préparation:20 minutes 1 pamplemousse rose 1 blanc de poulet cuit ½ botte de coriandre fraîche (ou 1 cuillère à soupe de coriandre lyophilisée) 1 salade sucrine ( 1 laitue pour moi) 4 gambas (1 barquette de crevettes roses pour moi) huile d'olive 1 cuillère à café de sauce soja sel & poivre pelez à vif le pamplemousse à l'aide d'un couteau retirez toutes les membranes blanches. découpez le blanc de poulet en lamelles régulières. rincez la coriandre si elle est fraîche et hâchez-la. lavez et coupez finement la salade. décortiquez les crevettes si ce n'est pas déjà fait. mélangez tous les ingrédients dans le saladier. →vous pouvez aussi réaliser cette recette pour votre lunch-box en pique-nique,au bureau,au collège,au lycée,etc... dans ce cas préparez l'assaisonnement à part,vous l'ajo
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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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